锡纸是用亮面还是暗面
最好用锡纸的暗面来包裹食物,虽然两者的反光程度茶具不大,但是哑光面反射的光会更少,吸收的热量也更多,从而节省更多的电费,若是用两面包裹食物,会导致烘烤之后和食物粘在一起。
锡纸使用的是哪一面
当我们仔细观察锡纸的时候,就会发现它两面实际上都是不一样的,一面看起来非常的光亮,但是另一面的颜色又比较乌黑,通常我们会将光亮的以免叫做感光面,而乌黑的那面称为哑光面。
在使用的时候,要用哑光面来接触食物,将感光面放在外面,因为如果用感光面接触食物,很有可能在烘烤之后造成食物粘黏在锡纸上,变得难以处理,导致食物看起来坑坑洼洼的。
不过实际上两者反光程度差距不大,但是哑光面那边反射的光会较少,所以能吸收的热量也更多,这样可以更快的将食物烤熟,从而更多的节省电费,因此我么你在使用的时候一定要区分开。
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