配制苹果醋的方法
1、材料:苹果200g,冰糖80g,米醋100ml。
2、准备好新鲜的苹果,洗干净,切成片。
3、将苹果切片放几片在玻璃瓶中,再放入几块冰糖,再放入几片苹果切片,依次堆积,注意要留下三分之一的空间。
4、在玻璃瓶中倒入米醋至漫过固体物,密封。
5、发酵三个月左右,当醋的颜色变成金黄色就说明泡好了。
6、要品尝时,就兑上一到两倍的纯净水或蜂蜜水,调和均匀即可。
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