高质量食用油具有哪些特征
1、看标识:按规定,食用油外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、生产日期、保质期等内容,必须要有食品安全认证标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料,必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。
2、看包装:印有商品条码的食用油,看其条码印制是否规范,是否有改动迹象,谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。选购桶装油要看桶口有无油迹,如有则表明封口不严,会导致油在存放过程中的加速氧化。
3、看颜色:一级油比二级、san7级、四级油的颜色要淡,这是国家标准规定的。也就是说同一品种同一级别油,颜色基本上没有太大的差别,如果这一桶很明显要比那一桶深,产品可能有问题。但不同油脂之间颜色一般没有可比性。
4、看透明度:透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一,纯净的油应是透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、透明度好。
5、看有无沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小。沉淀物俗称油脚,主要是杂质,一定条件下沉于底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅(但芝麻油除外)、无沉淀物的油。
食用油也称为食油,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
很多人使用一个路由器怎么抢网速
很多人使用一个路由器,抢网速步骤如下打开浏览器在网址栏输入相...国庆福彩停止销售时间
休市时间为年月日至月日,共天。休市期间,除即开型彩票外,停止...夺泥燕口讽刺什么
夺泥燕口讽刺贪婪之徒穷由极恶贪得无厌的可憎嘴脸。醉太平夺泥燕...简短人生哲理
如果你曾歌颂黎明,那么也请你拥抱黑夜。问候不一定要慎重其事,...苦瓜酒的做法 苦瓜酒自制技巧
选料选择瓜形较长的品种,要求瓜条充分伸长发粗,果皮青绿色,瓜...程序员如何找对象
注意外在形象程序员因为不需要和外界接触,只需要做好程序就行了...河北清河县有什么好玩的地方
中国羊绒博物馆,为清河羊绒制品市场的配套建设项目,规划建筑面...笔记本电脑配置更新失败怎么办
如果笔记本,无法开机,建议用户直接送修。如果笔记本大写灯有规...茭白放冰箱7天能吃么
不能。茭白的保存时间并不长,即使放冰箱也只能保存天左右,若在...三星手机怎么设锁屏消息提醒
步骤举例如下打开手机,点击设置按钮。进入设置页面,找到锁定屏...看透生活的句子
别让过去的悲催,或者未来的忧虑,毁掉当下的快乐。昏暗的台灯下...公司注册的资金可以退吗
不可以退,如果擅自撤走注册资金属于抽逃出资,将会被处以所抽逃...如何填写邮箱地址
邮箱有固定的通用格式,即,中文的格式即为用户名主机名域名。打...激励自己的英语句子
执行慢慢酌量,快快行动。熟练来自经验。勤勉是好运之母。勤奋是...北京金立维修点在那里
北京大兴金立手机换屏维修点北京市大兴区郁花园一里西门。金立售...