谁知道麻酱鸡蛋的做法
麻酱鸡蛋的做法。
用料:鸡蛋、西兰花、通心粉、香油、紫薯、虾皮、芝麻酱。
步骤:
1、西兰花和紫薯煮熟;
2、鸡蛋煮熟剥壳备用;
3、通心粉放少许盐煮熟;
4、剥出蛋黄;
5、西兰花放入研磨器中搅拌;
6、放入紫薯泥继续搅拌;
7、最后把蛋黄稍微加点香油也搅拌成泥;
8、西兰花泥加入适量芝麻酱、香油;
9、用打碎的虾皮末来代替食盐,补钙;
10、最后将鸡蛋泥、西兰花泥、紫薯泥混在一起做出自己喜欢的模样即可。
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