自制黑芝麻粉的做法
1、工具/原料:黑芝麻50克
2、芝麻清除杂质,用水清洗干净,然后过滤去水份,倒入炒锅中,用小火慢慢炒香,然后将芝麻装入干磨杯中,装入搅拌主体,搅拌成粉末即可。
3、黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。
4、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
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