秘制鸡翅怎样腌制
1、准备好食材:植物油15克,大葱10克,料酒10克,蜂蜜5克,味精2克,胡椒粉2克,酱油5克,姜5克,鸡翅500克。
2、将鸡翅洗净,姜切末,加入胡椒粉、料酒、精盐。把鸡翅腌渍十分钟左右取出,去掉附着在表面的葱、姜末,控干水分。
3、将烧烤夹上抹一层食用油,将鸡翅刷一层蜜水,放置在烤架上约30分钟烤至两面金黄即可。
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