配制香肠的调料有哪些

不同口味的香肠有不同的配方,那么配制香肠的调料有哪些,一起来看看吧。

花椒型:将肉、盐、味精、花椒粉和白酒根据自己口味来调。

麻辣型:将肉、盐、味精、花椒粉、白酒、白糖、姜粉、辣椒面和白胡椒粉根据自己口味来调。

广味型::将肉、盐、味精、白糖、白酒根据自己口味来调。

粉肠:将肉、盐、味精、胡椒粉、白酒、白糖、姜粉根据自己口味来调。

广州风干腊肠:将肉、盐、味精、白酒和黄酒根据自己口味来调。

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