锡纸烤鱼要翻面烤吗
不要锡纸。
原料:鱼1条。
配料:姜末2勺、淀粉3勺、胡椒粉1勺。
调料:蚝油2勺、糖2勺、料酒2勺、盐1茶匙、番茄酱或番茄沙司2勺。
做法:
1、将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2、烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4、烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10到15分钟或至鱼表皮略脆。
5、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁,再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入。
7、小心地把锡纸包裹严,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟。
8、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道更好。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
防盗门锁安装方法
第一步先把螺丝固定插入安装板的孔内从门侧的锁体安装孔放入到门...怎么保养钻石项链
当你把钻石项链摘下来的时候,一定把它单独放在原装的盒子里面,...六月六是仙家什么日子
农历六月六是仙门长寿节,因为动物仙家在修炼的时候必须要有一定...鸡蛋炒米饭怎么做
材料鸡蛋个米饭克。调料大葱根盐小匙。鸡蛋打散成蛋液,待锅中的...为什么电脑微信登不上
以华硕系统微信为例,电脑微信登不上可能是因为电脑或者手机连接...佳能打印机p02是什么故障代码
佳能打印机显示表示打印程序崩溃,通过重启将打印机恢复初始化模...大体重减肥降体重方法
大体重开始减肥都是比较艰难的事情,但是只要坚持,只要选对方法...无证驾驶怎么处罚
无证驾驶出车祸怎么处罚无证驾驶造成事故如何处罚经验步骤无证驾...山西多少市县
山西为省级行政区,省会太原市,因居太行山之西而得名,简称晋,...如何处理好兄弟姐妹之间的关系
找一个家族中的权威人物或者彼此都信得过的亲戚,把大家召集到一...娇兰口红不买盖可以吗
娇兰口红可以单独购买口红芯,娇兰口红的盖子也是壳子,娇兰口红...厦门地铁几点开始运营
地铁运营服务时间为时分至时分。地铁号线工作日早晚高峰时段行车...冰箱怎么保存葱段
首先,将葱洗净并沥干,然后将葱切成葱花直接在用盘子放入冰箱冷...复旦大学管理学院在哪个校区
复旦大学管理学院在邯郸校区。邯郸校区或邯郸路校区,是复旦大学...英特尔的电脑配置怎么样
英特尔电脑的配置主要核心是配置,主要看以下数据和主板决定着电...