求制作蛋挞的步骤
蛋挞的做法:
材料:蛋黄4个、牛奶250毫升、淡奶油259毫升、糖粉40克、蛋挞皮20个。
步骤:
1、准备好所有材料,蛋清蛋黄分离,只用蛋黄。挞皮从冰箱冷冻室拿出解冻备用;
2、先把蛋黄打散,不要打出沫,轻轻搅拌;
3、依次放入牛奶和奶油,继续搅拌;
4、把混合好的蛋挞液依次倒入摆好的蛋挞皮里;
5、烤箱预热230度,上火210度,下火200度就可以把蛋挞放入烤箱,保持这个温度烤10分钟左右,然后转上下火180度,
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![](/images/jiucuo.png)
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