自制奶茶的小妙招
1、找一个小奶锅或者是把做菜的锅拿洗洁精洗干净,不要有平时做菜的油味儿(建议洗完烧点水倒掉去味干净些)。
2、加入白糖和红茶,小火翻炒到糖变焦糖色,锅边冒烟加入开水,煮5-10分钟左右。(一定要开水,凉水就成糖块了)
3、加入珍珠,在家也可以自己用地瓜淀粉做。
4、最后出锅过滤茶叶即可。
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