姜汁元宝虾的做法
1、将虾泡在水里,把冰泡开。再用清水清洗一遍。
2、准备好佐料:大葱、姜片、花椒。往锅里加水,加热,再加入准备好的佐料。水加热时,就把元宝虾放进锅里煮熟。
3、将姜切成碎末,放醋汁,些许酱油,些许盐,可以再加一点香油作蘸料用。
4、元宝虾煮熟后,就从水中捞起。沥干水,去虾头、虾线,再蘸下蘸料,就是美味的姜汁元宝虾了。
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