谁知道极品的酱汤的调制和配方
极品酱汤的配方:精盐、酱油、糖色、大葱、鲜姜各适量,药料袋(花椒、大料、沙仁、豆蔻、桂皮、草果、甘草)1个
极品酱汤的调制方法:
葱切成段;姜切成片;锅内放入清水烧开;再加入盐、酱油和药料袋,用慢火煮,待汤汁稍粘时,放入糖色煮即可调制而成。
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