谁知道烧烤前肉要怎么处理
材料:肉,圆葱,胡萝卜,香菜,盐,味素,花椒面,姜粉,孜然,芝麻,香油,色拉油,辣椒末;
方法步骤:
1、将肉准备好,切成一厘米宽,二厘米长的条状,牛羊肉,猪肉都可以,方便串到一起;
2、将圆葱切成条,胡萝卜切成丝,香菜切成末,装盘备用。
3、将切好的肉放入盆里,加入刚才切好的圆葱,胡萝卜和香菜。
4、开始搅拌,放入适量盐,味素,花椒面,姜粉,孜然,芝麻,香油,色拉油,辣椒末搅匀,放在一边喂三十分钟。
5、用保鲜膜封装,烧烤前取出即可。
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