黄栀子上色是一直煮吗
不是。不能将黄栀子一直煮,黄栀子经过长时间的熬煮之后会有一种怪味,不仅会影响到卤水里其他香料的味道,还可能导致卤水腐败。如果想用黄栀子给卤水上色,可先把黄栀子放入清水中熬煮十分钟再捞出,随后把清水、冰糖、色拉油倒入锅中熬煮至颜色变黄,再往其中加入栀子水搅拌均匀即可放入卤水上色。
黄栀:黄栀,又称:栀子、黄栀子、山栀子、客家人叫做黄果。灌木,高0.3~3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色。叶对生,革质,稀为纸质,少为3枚轮生,叶形多样,通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形,长3-25厘米,宽1.5-8厘米,顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝,基部楔形或短尖,两面常wu1毛,上面亮绿,下面色较暗;生长于海拔10~1 500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中,产于中国长江流域以南,果实味苦寒,用于清热、泻火、凉血;含有黄色素,可提炼天然色素,用作食品添加剂。
0
纠错
猜你喜欢
prt sc是什么键
是的缩写,它一般位于键盘的右上方,可以实现在当前屏幕上全屏截...仙客来怎么发芽
一种植方法播种收集颗粒饱满相当健康的种子,刚摘下来不久的种子...什么叫做浮锈
浮锈是钢筋放置时间不是很长,由于露天放置或被雨水淋过而引起的...佛教信仰的主要内容是什么
佛教在中国传承了有几千年的历史,而且经久不衰成为我国的第一大...辣皮子是什么
辣皮子即干辣椒。干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特...迎客松怎么养殖方法
土壤。迎客松需要长在疏松肥沃的土壤上,由于它根部系有一些共生...大学加权是什么意思
大学加权是,学分比重均分的意思。加权成绩各科目的学分该科目的...广东到唐山顺丰快递一般几天到
从广东到唐山顺丰快递正常时间为至天到达,具体情况有以下三点,...曾子衣敝衣以耕原文
原文出自两汉刘向的曾子不受邑曾子衣敝衣以耕。鲁君使人往致邑焉...西南交通大学新生入学报到指南,跟着学姐不迷路
出发前准备出发前需要仔细查看学校要求的证件银行卡,以及自己的...大黄花鱼的家常做法
鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜料酒生抽白...未满18周岁怎么办港澳通行证
根据规定,年满周岁,首次办理港澳通行证,必须要本人亲自前往户...创qq号在哪里
登陆界面有申请帐号,点击即可,若是寻回密码,如果设置了二代密...三相电怎么申请
农村安装三相电的前置条件是持有房屋土地使用证企业个体户营业执...857857什么意思
是一个抖音里的音乐很有魔性的蹦迪音乐谐音像。指蹦迪神曲和巛副...