自制小熊饼干的方法
1、准备材料:低筋面粉110g、黄油50g、鸡蛋25g、糖粉40g、ke3可3粉2g、巧克力适量;
2、黄油室温软化,加入糖粉适当打发,分次加入鸡蛋拌匀;
3、把拌好的鸡蛋黄油糊分成两份,其中的一份加入一半面粉和ke3可3粉,拌匀成可可面团;
4、另一份加入面粉拌匀,成黄油面团;
5、把黄油面团和可可面团分别刻成需要的形状,组合在一起,成为小熊饼干胚;
6、放入预热190度的烤箱中,烤10分钟左右,取出放凉即可。
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