果汁与水果有什么不同
果汁与水果的区别在于营养、功效等方面,喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。多数情况下,“果汁”只取汁,而丢弃残渣。水果中的膳食纤维往往是不溶的,口感不好,榨汁后也就成为了“渣”而被除去。鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,但因为它无法密闭保存,如果在家中存放几小时,其中的营养损失更大。
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