姜汁烧鸡蛋羹怎样做好吃

主料:鲜姜汁100毫升、蛋1个。

辅料:红糖适量。

步骤

1、 新鲜的姜汁煮沸;

2、 捞去浮沫;

3、 倒在碗里凉一下;

4、 另取一个碗,打入蛋,搅拌;

5、 慢慢倒入姜汁,搅拌;

6、 倒入适量的红糖搅拌;

7、 搅均后,盖上保鲜膜,蒸10分钟左右。

注意:1、 也可以放在微波炉内蒸。2、 怕辣的可以多加红糖。

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