黑芝麻和糯米怎样做糊
1、黑芝麻半斤、糯米粉200克、水适量。
2、若是从市场上买回来的黑芝麻是颗粒状的,是需要提前把它炒香磨成粉状的。若是买回来的是黑芝麻粉沫可以直接入锅炒香备用的,按照各自的情况进行。
3、如果是颗粒状,可以提前用清水清洗一下再入锅。
4、家里有磨的工具这时也开始派上用场了,直接把黑芝麻磨成粉,尽量磨得细腻一些, 这样后续的黑芝麻糊口感会更好。
5、把糯米粉提前入锅炒一下,这样可以增加后续糊的粘度与香度,口感会更好哦。
6、把黑芝麻沫与糯米粉放在一起进行搅拌均匀,这里可以直接放到锅里或盆中进行,让两者充分混合在一起。
7、对于放在锅内的,可以适当开小火稍稍炒一下,让两者更好的整合在一起并增加香味。
8、待到差不多混合在一起的时候,可以稍稍让两者冷却一会,再出锅进行食用或是存储起来。
9、做好后可以品尝一下黑芝麻糯米糊的味道,喜欢口感甜一些的在吃的时候可以适当添加一些糖在里面,这样味道会更浓香一些。
9、对于出门在外或是办公室人员的提升可以直接装入罐中进行携带,在空闲时可以泡上一杯能增加能量也能解饿,比较方便实用。
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