蜜汁烤排骨做法是什么

1、排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时,泡出血水。

2、葱姜切成丝,放到排骨里,加2勺黄豆酱搅拌均匀。

3、放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀,确保每一块排骨上都沾满了酱料,盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。

4、大蒜去皮打成蒜蓉,把排骨放到铺了锡纸的炸篮中撒上蒜蓉。

5、最后放入空气炸锅,180度烤18分钟即可出炉。

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