荔枝变黑了还能吃吗
没有变质、变味的话可以正常食用。荔枝含有大量的酸性物质,荔枝果从树上摘下来之后外皮就很容易变成褐色或者黑色的,只要没有发生变味或者变质反应即可正常食用,想要荔枝多保存几天,可以将荔枝剪去枝叶,用保鲜袋装起来放进冰箱里面冷藏保存。
荔枝保存方法:在夏季里想吃鲜美的冰镇荔枝,有专家建议,最好在将荔枝放进冰箱前,用报纸将荔枝包裹住,这样能在一定程度上保护荔枝的表皮不变黑,果肉的含水量也流失得慢,最好保持在零下18度。
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
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