炸芝士猪排教程
1、猪肉4片、鸡蛋1个、面包糠1汤匙、芝士片2片、食盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉1汤匙、孜然1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水1茶匙、植物油适量。
2、做法:将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉。
3、然后将酱油:糖:水=1:1:1按比例配好,腌制过夜;然后将肉片取出,裹上淀粉。
4、两片中间夹芝士,然后裹鸡蛋液,最后面包糠;入油锅中炸5分钟左右。
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