荔枝怎么挑选肉多核小
荔枝挑选肉多核小的方法:
1、红绿相间。新鲜采摘的荔枝一般是红绿相间的,颜色比较鲜艳干净,明亮一些,时间久了的荔枝,颜色会比较暗沉,没有光泽感。
2、果蒂处凹陷。甘甜的荔枝的果蒂处一般出现凹陷,这说明荔枝清甜。突起的没有凹陷的含糖高。
3、顶端长开。荔枝尖端长的匀实,突起分步均匀的,稍微尖一些的果核稍微小一点。如果果端太尖,突起密集,说明荔枝没有成熟。
4、手感弹性大。用手握一握选择好的荔枝,应该感觉密实、有弹性,那么说明荔枝比较新鲜;如果缺乏弹性或者发软,说明果实存放过久,已经失水或者烂掉。
5、果实匀称。符合以上条件的,果实越大越匀称果肉就越多越好吃。
6、带枝桠的。选择荔枝的时候尽量选择带有枝桠的和叶子的,说明没有见过人工的挑选、翻腾,比较新鲜。摘荔枝的时候尽量将果蒂处折断,不要漏出果肉。
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