自制爆米花如何加糖
将糖加到放油的锅中。
自制爆米花的做法:
材料:小玉米100克、植物油50克、砂糖10克。
步骤:
锅内放油,烧至五成热,放入玉米,加入砂糖;盖上锅盖以透明锅盖为佳,端起锅,不断前后左右摇晃,使其受热均匀,至结束前不要停止;当锅内基本没有玉米爆开的声音时,立即打开锅盖,把玉米倒入盆内,用力晃动盆子,使玉米花迅速降温,玉米花降温,就可以食用。
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