蜜汁鸡腿烤箱版怎么做
1、鸡腿6只、蜂蜜1勺、生姜2-3片、料酒2勺、生抽2勺、盐适量、蚝油2勺、番茄酱1勺、白芝麻少许、白胡椒粉适量。
2、鸡腿清水浸泡半小时以上,撇去血水,中间剪开。
3、牙签戳一些小洞更入味,加入姜片,料酒,蚝油,酱油腌制1-2小时。
4、装入烤盘。
5、盖上锡纸。
6、烤箱预热5分钟,放入烤箱上下火200度35分钟。
7、准备一个小碗酱油,蚝油,蜂蜜番茄酱微波炉叮15秒,蜂蜜融化即可。
8、去除上面的锡纸淋上刚刚调好的酱汁,再洒上一些白芝麻,继续放入烤箱收汁上色,大概25-30分钟即可。
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