谁知道花生酱和果酱的区别
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100度温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。
制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。
果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。
0
纠错
猜你喜欢
五个字的诗意句子
日暮盼归人。女神,我爱你。眼睛,想看你。无奈的苍老。与你坠星...换工作的励志句子
漫漫长路,你愿一人独撑,忍受着孤独与寂寞,承受着体力与精神的...秦始皇多高个头
对于秦始皇的身高,各种文献说法不一,有文献记载秦始皇身高八尺...省内漫游上网流量是什么意思
省内漫游上网流量就是指在卡的所属省份内任何地方流量是可以共用...临产前羊水指数正常是多少
临产时羊水深度在厘米以上,羊水指数在厘米以上为正常,如果深度...婚外情引群殴打群架怎么处罚
婚外情引群殴的处罚标准,需要看涉嫌的罪名是什么,是故意伤害聚...带有候字的成语有哪些
带有候字的成语有积薪候燎比喻自取灭亡。承颜候色看人脸色行事,...古代代表月光的字或词
有风花雪月花好月圆花容月貌皓月千里峥嵘岁月水中捞月长年累月披...mba怎么转北京户口
找到北京的行政事业单位,接收你,学校用派遣证,把你派过去,你...祝领导工作顺利的句子
成功的花,人们只惊羡她现时的鲜艳,然而往往忽略了当初她的芽儿...猪肝瘦肉汤的做法
材料枸杞叶猪肝克,猪瘦肉克,酱油盐适量。猪肝洗净,切片猪瘦肉...抹茶葡萄干司康教程
食材低粉抹茶粉泡打粉细砂糖盐一小撮黄油牛奶葡萄干蛋液适量。将...笔记本电脑可以放dvd光盘吗
首先观察笔记本电脑能不能放光盘光驱一般在电脑右侧面,仔细查找...2022年农历十月是从立冬开始么
年立冬农历时间十月十四号年立冬公历时间月日点分秒。立冬节气物...表达落寞心情伤感句子
其实真的累了,好想好想就这样直接消失了,让谁也找不到,也就不...