自制酸奶温度
1、一盒纯牛奶+酸奶,一个酸奶制作机。搅拌并加温到40度-50度。
2、白砂糖融化后,加入一小盒酸奶做引子。
3、搅拌均匀后,倒入酵素桶。
4、盖紧盖子。
5、放置在家里比较温暖的地方,发酵5-8小时以上。
6、装瓶或罐,冷藏后风味更佳。
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