梨汁鸡翅制作方法
1、雪梨,色拉油,食盐,生抽,毛油,蜜。
2、做法:雪梨去皮,切块,用料理机搅打成茸。
3、用漏勺过滤渣滓,取汁。果汁过滤放在碗内。
4、加入三大勺蜂蜜,加入两勺生抽。
5、加入一小勺盐。加入一大勺蚝油。
6、搅拌均匀,调成腌肉汁。
7、鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道。
8、放入腌肉汁中,腌渍一晚。
9、平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。
10、中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄。
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