酱汁马铃薯
1、食材:马铃薯两个,辣椒2个,葱2根,盐适量,油适量,黄豆酱适量,生抽适量,白糖适量,蚝油适量。
2、马铃薯滚刀切块,下锅煮熟,顺便放点点盐,用生抽,黄豆酱,白糖,蚝油调成酱。
3、煮好了后下锅煎,煎到两边黄黄的就可以了。
4、锅里还剩点油,把干辣椒倒进去炒香,再把调好的酱倒进去。
5、再倒马铃薯,把酱汁都炒均匀,然后加鸡精,葱花翻炒一下下就可以出锅了。
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