鸡汁酸菜米线制作方法
1、将米粉泡软,沥水。
2、用一个小锅将准备的一碗水和鸡汁味道浓汤宝放入锅中,煮开。
3、取另一锅,加入水,烧开。 放入莴笋叶,煮好后直接捞起放在碗里。
4、放入米线。水煮开后即可捞起来。不宜久煮。煮好后,捞起来也放在碗里。
5、泡酸菜切好小丁,撒在米线上。然后依次放入盐,花椒面,辣椒油。最后撒上葱花和香菜。
6、将煮沸了的汤直接浇在放好佐料的米线上即可。吃的时候拌匀即可。
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