清蒸虾要蒸多长时间

大概10至15分钟就行。

清蒸虾的做法:

材料:

沙虾500克、生姜1小块、蒜头3至4瓣、鲜味汁适量,建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油。

做法:

1、沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;

2、蒜头和生姜分别剁碎;

3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5至6分钟;

4、另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末;

5、加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,兑点水进去;

6、大火蒸5至6分钟

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