清蒸虾的做法
1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中;加入葱,姜,盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
2、虾用盐水洗,将虾放入碟中,铺上葱花及姜片,加入料酒;放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。
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