清蒸海参怎样做才好窍门
1、第一步将准备好的海参用清水清洗,放旁边备用,然后将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用。
2、锅中放入油,七分热后改小火,放入蒜蓉,煸炒至金黄后,倒入适量酱油,稍炖10秒后放入少许鸡精,关火。
3、将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面,放入到上汽的蒸锅中,蒸5分钟。
4、5分钟后海参就蒸好了,然后即可出锅,美味的蒸海参就做好了。
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