清蒸蟹能与蛤蜊一起吃吗
清蒸蟹与蛤蜊都是海鲜,一起吃不会引起不良反应。
原料:蟹二只、蛤蜊半斤、杂鱼两条
做法:
1、先将食材洗干净;
2、将蟹与蛤蜊、姜片、黄酒入锅慢炒;
3、待蟹壳红时,放入冷水,水没过食材;
4、大火烧开后将杂鱼放入,再开时将火调至中小火,焖五分钟;
5、关火,盛在盘里即可完成。
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