做正宗花甲粉需要用那些配
材料:清水,酱油,蚝油,孜然,泰椒,蒜末,金针菇,花蚬子,水晶粉,香菜,辣椒油,麻油,盐少,陈醋。 锡纸花甲粉的做法:
放清水,开火,金针菇洗净,撕成小块,水开放入;丸子切片,水晶粉可以提前泡更爱熟,水开跟金针菇一起放;放海鲜酱油和蚝油,孜然,蒜末,少许盐,中火煮,煮大概三分中就差不多了,放入花蚬子开口关火;关火前放入泰椒,香菜,麻油,辣椒油,喜欢吃醋的放点陈醋,即可完成。
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