用蒸箱可以做diy蛋糕吗
用蒸箱可以做diy蛋糕。
材料:低筋面粉60g、鸡蛋4只、白糖30g、白醋、柠檬汁。
具体步骤:
1、把鸡蛋打入盆中,加几滴白醋或者柠檬汁去腥,用打蛋器低速打至起粗泡;
2、加入30克白糖继续打发,打至糊化提起打蛋器,蛋糊程柱状流下;
3、筛入60克低筋面粉;
4、用铲子搅拌,搅拌均匀;
5、倒入磨具中,待锅中有热气上锅;
6、上蒸箱蒸15分钟即可。
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