清蒸塘虱做法
1、处理好的塘鲺,准备姜末。
2、塘鲺和姜放入盘子里,用适量的盐和糖腌制。
3、最后放入酱油和蚝油,花生油搅拌均匀。
4、放入煲里蒸上15分钟即可。
5、已经蒸好的塘鲺撒上少许葱花,然后烧热油淋上即可。
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