粉蒸萝卜丝怎么做
主料:白萝卜400克。辅料:柿子椒35克。调料:盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面5克,小葱3克,大葱5克。
做法:
1、 将白萝卜去皮切成粗丝;
2、 萝卜丝放入沸水锅中氽一水,捞出沥水;
3、 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4、 装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟;
5、 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成。
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