清蒸虾要多久时间

清蒸虾10到15分钟即可食用。

材料:

虾500克,生姜1小块,蒜头3到4瓣,鲜味汁适量。

做法:

1、将虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;

2、再将蒜头和生姜分别剁碎;

3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5到6分钟;

4、把炒锅加热,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末;

5、加入适量鲜味汁,大火蒸5到8分钟之后,关火焖3到5分钟出锅即可。

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