清蒸青蟹的做法步骤是什么
1、主料:青蟹400克,大葱10克,姜10克,醋5克
2、葱洗净切成葱段;姜洗净切片,再将一半姜片切成姜末;
3、先将蟹宰杀干净,将蟹爪切掉,再将蟹心切为件,又将蟹螯切为两段拍裂,又再将蟹盖剁为圆菜小块;
4、砌在碟上,砌时,先将蟹螯放在碟底,再将蟹心逐件排在蟹螯周围砌为圆形,又将蟹盖放在最上面,随将蟹黄逐粒放在蟹心中,再将余下的蟹黄放在每小块的蟹盖上;
5、加上生葱、姜,放入笼内蒸至熟;
6、弃掉姜、葱,跟姜茸、浙醋同上便成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
蒜蓉粉丝怎么做如何做好吃
蒜蓉粉丝的具体做法一主料粉丝蒜蓉。二辅料葱花。三具体做法先用...思维与行动哪个更重要
思维最初是人脑借助于语言对客观事物的概括和间接的反应过程。思...模糊图片怎么修复清晰
演示品牌型号联想拯救者系统软件。用打开图片,鼠标在工具栏中单...水浒传里的人物有哪几个
宋江即呼保义,卢俊义即玉麒麟,吴用即智多星,公孙胜即入云龙,...铁血雄心一共几部
铁血雄心截止年只有一部。铁血雄心是王连平执导一部 * 边防缉毒...生气的说说心情短语
真的生气的时候,不是哭也不是闹,而是不说话。一直以为你生气是...是问强健这个词语是什么意思
强壮而健康,身体十分有活力的样子。有强健的体魄,一般用于形容...关于狗的比喻句
那条小黑狗,一身乌黑发亮的皮毛,就像黑缎子一般油亮光滑。小狗...什么酒适合埋在土里
黄酒可以埋在地下,埋久了之后酒的度数会略微降低,口感会更香醇...小学生学习好方法
学习习惯的养成。刚入小学的学生,必须规定好学习规则。比如,回...怎么买客车票
可以去当地汽车站的柜台购买,也可以通过手机在网上购买。去汽车...简述体液免疫过程
感应阶段抗原进入机体后,除少数可以直接作用于淋巴细胞外,大多...路由器的重置按钮在哪里
路由器的重置按钮一般在路由器电源插孔一侧,可能就在电源插孔旁...化妆一定要用防晒霜吗
其实一年四季都是需要用的防晒霜的,化妆的时候隔离霜里面也有防...求推荐经典网络小说
上品寒士,作者是贼道三痴。龙族,作者是江南。若星汉天空,作者...