清蒸多宝鱼的家常做法
1、食材:多宝鱼1只,蒜头3颗,姜片3片,葱1根,油少量,盐少量。
2、葱切块。
3、将多宝鱼洗干净放点盐腌制一下,然后上下放蒜头、姜片。
4、锅里加入冷水煮开。
5、然后放入鱼蒸6分钟。
6、然后将鱼取出将水倒掉,加入酱油回锅蒸2分钟。
7、起锅后撒上葱花,锅里加入油煮热然后浇到葱花上面。
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