做蒸饺蒸笼没有笼布能不能蒸
可以在低层布上刷点色拉油,花生油都可以,如果刷了油还沾的话,就是馒头面发稀了 , 面发的不稀不干。做出的馒头最漂亮,也不容易沾笼子,用笼布主要可以更好的将蒸好的馒头拿起来,更卫生一点,等凉了的时候可以直接打包。
要是实在没有的话也可以蒸。不过下面会有印子,不好看笼布的主要作用就是防止馒头粘在笼屉上,没有笼布就在笼屉上薄薄的均匀的抹上一层食用油就不会沾屉了。
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