金枕榴莲怎么挑选
看:选皮的颜色青黄的(青色中微微夹带一点浅黄色),不要买全黄色的。选外形尽量均匀的,越圆肉越多。
闻:鼻子凑近在鼓包的壳外面闻味道,如果是青涩的植物味就不要买,要买隔着皮能闻到榴莲肉味的,味越大说明越甜。
榴莲营养价值:榴莲具有特殊的味道,特殊的气味能促进消化液的分泌,进而具有开胃、促进食欲的功效。食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲,通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用。同时榴莲中还含有丰富的膳食纤维,进而能促进肠道蠕动,也能帮助食物消化。榴莲还含有丰富的碳水化合物,能很好的补充肌肉中的糖原,在缓解肌肉疲劳方面的价值也非常强。榴莲煮的水在预防皮肤敏感性痤疮上也能发挥积极的作用,榴莲中还含有矿物质,比如钙、磷、铁,在调节神经系统代谢方面也能发挥明显的、积极的功效。
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