金针菇的种植
1、菌种处理
菌种的选择是怎么种金针菇的基本条件,由于金针菇是一种腐生真菌,最好种植前选择合适的营养配方,这样才会提高产量,一般用木屑,米糠的混合物加入适量的蔗糖,碳酸钙,大豆皮,适量的水,一起放入陶瓷容器中。
2、温度控制
金针菇喜欢在温暖的环境中生长,栽培后最好将容器放在5~32℃左右的环境中,还要控制温度在22℃~25℃左右,它的耐寒性比较强,但在高温条件下生长不佳,当温度高于34℃时候要加强室内的通风,并要保证较大的温度差促进菌种的生长。
3、水分控制
金针菇在生长期间,最好每天喷水一次,保持湿度在65%~70%左右,如果缺少水分的话,菌种就会生长不良,出现干枯的现象,在生长旺盛期间要每天喷水1~2次左右,保持栽培基质的湿润状态。
4、加强通风
金针菇的生长离不开新鲜空气,在它的代谢过程中菌种会不断的吸取空气,在菌丝的生长期间,要使空气流畅,切忌不可长期处于封闭或者通风不佳的房间里,因为菌丝形成是需要大量的氧气补给,这样才能保证它的正常生长。
5、出菇管理
一般刚栽培的菌种在第一周是它的菌丝恢复期,此时要控制温度在15℃左右,三天后对菌种给予适当的光照处理,第二周是菌丝的形成期,要控制温度在4℃~5℃左右,这时候要控制浇水,到了菌丝完全形成后即可采收。
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