鲜榛子怎么吃好吃
榛子可以剥开果皮直接吃,也可以熬粥,将榛子熬粥不仅口感好,而且营养丰富。榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。
榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果之一,并有“坚果之王”的美誉。
土耳其是榛子的主要生产国,其榛子产量占全球榛子总产量的三分之二,榛子产品为该国带来高达12%外贸销售额。
榛子在中国的种植历史悠久,目前,全国22个地区都有榛属植物分布,资源丰富,特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南河北辛集等地,均分布有很大面积的榛子林。
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