鸭胗怎么切花刀
鸭胗切花刀方法如下:
先从左至右垂直均匀的割平行刀;再把鸭胗转九十度,垂直交叉再切一次;鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质,其中铁元素含量比较丰富。
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