金针菇火腿做法窍门
1、用料:金针菇200g、火腿3根、蒜2个。
2、蒜切片,金针菇去根部洗净撕成丝,火腿斜切片或切丝。
3、锅烧热倒入玉米油,待油热加入蒜片炒香,加入火腿片炒一会儿或炒至微焦。
4、加入金针菇丝炒至金针菇软下来,加入盐少许,即可。
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