金针菇能不能和鸽子汤一起吃
可以一起吃。金针菇枸杞鸽子汤所需材料:鸽子一只,金针菇一小把,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒。做法:
1、把鸽子洗净切成块;
2、锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5毫升去腥味,撇去浮沫捞出;
3、将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、金针菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5毫升,盖上锅盖,小火煮3个小时即可。
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