金针菇放冰箱有点发黄
如果金针菇除了发黄以外还有腐烂气味、出现馊味汁液或者长霉斑,说明金针菇已经变质,不能食用。如果金针菇放冰箱一两天出现发黄现象并且没有坏,是可以食用的。
金针菇多数成束生长,肉质柔软有弹性,菌盖呈球形或者扁半球形,湿时有粘性,色白至黄褐。
金针菇别名:冬菇、朴菇、构菌、青杠菌、毛柄金线菌,在自然界广泛分布。
金针菇富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等物质。
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