金针菇要用盐水泡吗
要想将金针菇保存一段时间,那么是可以用盐水浸泡的。首先我们将金针菇去掉根部,放到盐水里面浸泡十分钟左右,等晾干之后放到冰箱里面进行保存即可。另外还可以将金针菇用报纸包好,放到冷藏室保存,同样也有极佳的保存效果。
金针菇怎么处理
金针菇在菜市场里面比较常见,是一种菇类食物,它富含养分,对人体有很大的好处,很多人也都比较喜欢吃,不过往往将金针菇买回来之后也会有一定的烦恼,就是它保鲜时间比较短,吃不完放两天就不能继续食用了。
如果买回来的金针菇比较多的话,我们可以将它放到盐水里面浸泡,这样能能提高其保存的时间。首先将金针菇的根部去掉,放到盐水里面浸泡大概十分钟左右,等弄干之后放到冰箱里面进行保存,这样能保存金针菇一周内不会变质。
另外还有一种比较方便的保存方法,将散装的金针菇用报纸包裹好,放到冰箱的上层进行保险储存,报纸的透气性比较好,放到保险里面之后可以防止金针菇水分过快的消失,这样同样也能保存一周左右的时间。
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