金针菇和海带丝能一起拌吗
金针菇拌海带丝的做法:
1、准备100克金针菇、50克海带、适量胡萝卜、蒜泥、葱花、陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽;
2、把海带泡开,清洗干净;
3、切除金针菇老根;
4、把金针菇从根部撕开,清洗干净;
5、将胡萝卜切成丝;
6、把葱切成葱花,把蒜拍成蒜泥;
7、烧开水,分别将海带、金针菇和胡萝卜丝焯熟;
8、将焯熟的菜放在碗里,加入适量陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽,拌匀即可。
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